맛 이야기26 동네 사람이 추천하는 송내역 맛집 '장평 장칼국수 송내역 북부 쪽엔 번화가가 있어 많은 가게들이 있긴 하지만 대부분 술집이라 식사할 곳을 찾기 힘든데 제가 자주 방문하고 있는 맛집을 소개해드립니다. 깨끗한 인테리어에 주변에 공용주차장도 있어 차로 방문해도 큰 불편함이 없습니다. 송내 투나 건물 뒤쪽에서 닭발 가게들을 지나 법원으로 100미터쯤 올라오면 길 옆에 자리 잡고 있는 장평 장칼국수입니다.외관도 깔끔하고 한눈에 확 띄는 가게입니다. 칼국수 집이지만 화이트톤과 바닥의 타일이 예쁜 인테리어입니다. 2인이상 주문 할 수 있는 장칼국수를 시켰습니다. 가격은 조금 있는 편입니다. 장칼국수를 주문하면 물김치 두 종류가 나옵니다. 베이스는 같은데 재료에 따라 맛이 조금 다릅니다. 양도 푸짐하게 주시지만 양배추 물김치는 정말 시원하고 맛있어 꼭 두 그릇.. 2025. 4. 18. 광명 맛집, 소하동 맛집 돼지집-돼지 두루치기 돼지집 본관 경기도 광명시 기아로 56 (소하동 1369-2) 영업시간 : 매일 09:00~23:00 02-805-9407 포장가능, 주차장 넓음(식사 시 1시간 무료) 돼지고기 두루치기는 2인분 부터 주문 가능 김치 무한 리필 기아자동차 소하리 공장 바로 건너편에 위치했으며 주차장은 넓고 주차 안내직원도 상주합니다. 항상 이렇게 사람이 많은 집입니다. 참고로 방문한 시간은 오후 1시가 넘었지만 이 정도 손님이 있습니다. 통돼지 두루치기는 2인분 이상만 주문 가능하며 김치도 약간 단맛이 있고 양파도 많이 들어가 단맛이 강합니다. 조리 방법을 꼭 보시기 바랍니다. 김치를 넣고 끓이세요. 찌개가 끓으면 저어 주시고 중간정도 익었을때 불을 줄이고 5분간 더 끓이세요. 양파의 숨이 완전히 죽은 후부터 약불에 졸.. 2023. 1. 20. 가족모임에 추천!! 일산 한정식 목향 가족 모임을 위해 일산 근처에서 식당을 알아본 조건은 어른들이 좋아할 음식과 식사 후 간단히 대화할 공간이 있는 곳인가를 중점으로 찾아보았어요. 그러다 찾아낸 곳이 20년 이상의 업력을 지닌 목향 한정식입니다. 대중교통으론 접근이 힘들고 강매역에서 택시를 타거나 자차로 이동해야 하네요. 강매역에서 2km쯤 떨어진 곳에 위치한 목향 한정식 입니다. 건물 앞에 주차공간이 너무 넓어 주차 걱정은 할 필요가 없습니다. 요즘은 보기 힘든 약간은 구식의 인테리어지만 20년 이상 이자리에 있는 음식점이라면 오~~ 깔끔하네 라는 생각이 듭니다. 주말엔 거의 예약이 풀이고 우리 가족이 방문한 날은 5일전 예약했음에도 룸을 잡지 못했습니다. 12인이 식사할 수 있는 룸인데 참 한적하게 식사할 수 있겠어요. 룸에 자리가 없.. 2022. 6. 22. 초당옥수수 삶는법과 보관방법 6월 한 달 초여름에 딱 한번 맛볼 수 있는 별미 초당옥수수입니다. 초당 옥수수는 당도가 가장 높은 초감미종 옥수수로 당도가 굉장히 높아 생으로 먹어도 달콤하고 아삭아삭한 식감이 특징입니다. 어떻게 하면 더 맛있게 먹고 보관할 수 있는지 알아보겠습니다. 초당 옥수수를 삶는 방법 초당옥수수는 센불로 시작해 김이 생기면 중불로 내려 10분쯤 찌고 5분 정도 뜸을 들이면 됩니다. 다른 옥수수처럼 물에 삶으면 단맛이 많이 빠지니 주의하셔야 합니다. 쉬운 방법으론 속껍질과 함께 전자렌지에 3분 정도 돌리면 됩니다. (1개 기준) 주의사항 초당옥수수는 수분이 많아 빨리 물러지니 빨리 드셔야 합니다. 5일 이상 보관할 옥수수는 껍질을 벗겨 랩에 싸 냉동보관합니다. 물로 삶으면 맛이 없으니 수증기로 쪄야 합니다. 이때.. 2022. 6. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
