캠핑요리 이거 최고에요_위드진해 곱창전골

캠핑가서 어떤 캠핑요리를 할지 매번 고민하다가 이제는 고정픽이 되어버린 위드진해 곱창전골입니다.
이 제품은 마켓컬리에서 구매할 수 있습니다.

호주산 소곱창 280g과 와규삼겹양지 100g 그리고 양념장으로 구성되어 있습니다.

냉동보관이니 캠핑가는날 아침에 아이스박스에 넣어 출발하시면 되겠네요.

19,500원 이라는 가격에 비해 허전한 구성이긴 합니다.

그리고 유통기한은 꽤 길어요.

물 750~800ml에 해동한 곱창을 15~20분 익히고 양념장을 넣습니다.

이후 삼겹양지를 넣고 한소끔 끓이면 끝입니다.

취향껏 채소를 넣으면 되고 곱창은 끓이는 동안은 자르지 않고 다 끓고 잘라주어야 곱이 꽉찬 곱창을 맛 볼 수 있습니다.

끓인 물에 곱창을 넣습니다.

곱창의 양이 상당합니다.

쌈장같은 비주얼의 양념을 넣고 끓이기만 하면 됩니다.

옆의 채소는 제가 준비한 것인데 이런걸 따로 준비해야 한다는건 좀 아쉽네요.

한참을 끓이니 곱창도 다 익어가고 국물의 색도 맛있게 보입니다.

아까 말했듯 아직 곱창을 자르면 안됩니다.

와규삼겹 양지를 넣고 끓여주면 이제 끝이납니다.

제가 좋아하는 버섯과 깻잎 그리고 고추를 추가 하였습니다.

밥한공기 빼곤 아무것도 필요 없어요.

얼큰한 양념과 곱창과 와규삼겹양지에서 나오는 기름이 정말 좋습니다.

2인이 드신다면 곱창의 양이 상당합니다.

그리고 맛도 좋습니다.

넓은 공기에 쓱쓱 비벼먹으면 최고에요.

마켓컬리에서 구매할 수 있는 위드진해 곱창전골입니다.

겨울캠핑요리에 정말 추천합니다.